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很清新的一道甜点,红枣蒸熟后,味道意想不到的好,山药有了红枣的甜味,营养口感两不误。
1/7 准备好材料,红枣洗干净,清水中浸泡一会儿。
2/7 山药不要湿水,去皮,切成10毫米左右的块,放在淡盐水浸泡一会儿备用。
3/7 取一个盘,把山药红枣随意摆放好。
4/7 取出电饭锅内胆,放入适量清水和蒸架,把摆好的山药红枣放入锅中。
5/7 按下电压力锅的煮饭键,一会儿就会蒸好的。
6/7 蒸好山药取出来,放凉,在另个锅中,煮少量的红糖水。
7/7 煮好的红糖水浇在山药上即可食用。
红枣也可以切成小块去核,山药厚度自己随意切。入电压力锅,不用压太久都会熟,口感很好,红糖水也可以不放也可以换成自己喜欢的果酱。