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带一次性手套削山药,以免手痒。
1/6 将紫薯,山药削皮,蒸15分钟,熟后,加糖和牛奶搅拌。
2/6 加糯米粉,粘米粉柔成长条,待用。
3/6 用模具倒模出饼形状。
4/6 盛好,待煎。
5/6 平底锅下油,煎至不粘为止。
6/6 上碟,大功告成。✌