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这道菜做起来特简单 又美味 用时又短 很赞哦~
1/8 金针菇洗干净 掰开成小段
2/8 切掉顶头上一点点脏的头子
3/8 小葱切成葱花 准备其他辅料备用
4/8 切掉头的金针菇放入盘中 在锅中加水大火蒸15分钟左右
5/8 倒入适量蒸鱼鼓油
6/8 平铺一层老干妈豆豉在表面
7/8 再洒一层葱花与豆豉形成两排
8/8 美味的老干妈豆豉金针菇就做好了~
蒸金针菇的时候很容易出水 所以出锅时要倒掉一些水 而且金针菇最好洗干净后用手挤掉一些水再放进去蒸