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黄焖鸡饭
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黄焖鸡饭

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鸡肉提高免疫力,促进生长

作者: 蓝柯
  • 烹饪时间45分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 鸡肉斩块汆水洗干净码盘

    1/8 鸡肉斩块汆水洗干净码盘

  • 锅里下姜丝

    2/8 锅里下姜丝

  • 炒干水分后加入适量的油

    3/8 炒干水分后加入适量的油

  • 等油烧热后加入鸡块

    4/8 等油烧热后加入鸡块

  • 一边把洗好的蘑菇泡好

    5/8 一边把洗好的蘑菇泡好

  • 等泡发后,锅里加入蘑菇和水

    6/8 等泡发后,锅里加入蘑菇和水

  • 加酱油和盐适量焖至鸡肉软烂,一边把米饭煲好后加入锅中

    7/8 加酱油和盐适量焖至鸡肉软烂,一边把米饭煲好后加入锅中

  • 最后翻动米饭到完全混在一起出锅

    8/8 最后翻动米饭到完全混在一起出锅

  • 小贴士

    蘑菇先泡发,煮时才不会难熟

    作者: 蓝柯

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