黄焖鸡米饭的做法_菜谱_香哈网
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黄焖鸡米饭
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黄焖鸡米饭

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作者: 嘟嘟好
  • 烹饪时间1小时
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 把土豆和藕去皮洗净

    1/15 把土豆和藕去皮洗净

  • 把鸡腿已经

    2/15 把鸡腿已经

  • 鸡腿放热水了过一下,去一下血

    3/15 鸡腿放热水了过一下,去一下血

  • 把飞过水的鸡腿淋净水,用盐、耗油、胡椒粉、腌制1小时

    4/15 把飞过水的鸡腿淋净水,用盐、耗油、胡椒粉、腌制1小时

  • 把土豆和藕去皮洗净切块备用

    5/15 把土豆和藕去皮洗净切块备用

  • 把葱、姜、蒜、切片备用

    6/15 把葱、姜、蒜、切片备用

  • 锅里下油,把葱、姜、蒜、放入锅里嚗锅

    7/15 锅里下油,把葱、姜、蒜、放入锅里嚗锅

  • 然后放入腌制好的鸡腿放入锅里爆炒

    8/15 然后放入腌制好的鸡腿放入锅里爆炒

  • 加入黄豆酱接着炒

    9/15 加入黄豆酱接着炒

  • 放入切好的土豆和藕块接着翻炒

    10/15 放入切好的土豆和藕块接着翻炒

  • 最后放入少许料酒、盐

    11/15 最后放入少许料酒、盐

  • 加入水炖10分钟左右

    12/15 加入水炖10分钟左右

  • 把米饭蒸好备用

    13/15 把米饭蒸好备用

  • 鸡腿炖好后,放上米饭来吃

    14/15 鸡腿炖好后,放上米饭来吃

  • 最后开张成品

    15/15 最后开张成品

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