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家常味
中级
其他
爆炒
其他
1/11 成品图
2/11 鸡腿肉剁成块，然后用料酒生抽腌制一会
3/11 酸菜洗净切好
4/11 干辣椒蒜头葱切好
5/11 锅中放入适量的油烧热放入鸡腿肉
6/11 大火爆炒，炒好后盛出备用
7/11 锅中留底油放入干辣椒蒜头生姜去爆香
8/11 接着放入酸菜起炒
9/11 倒入炒好的鸡肉
10/11 加入适量的盐翻炒
11/11 加适量水焖煮一下，汤汁收干即可
酸菜要反复洗净
