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1/13 准备好食材，葱、蒜、红辣椒切沫，粉丝用开水煮2分钟变软捞出备用。
2/13 扇贝收拾干净。
3/13 粉丝平铺摆在贝壳上。
4/13 贝壳肉放中间摆好。
5/13 锅内放入底油烧热。
6/13 下入蒜沫煸炒出蒜香味。
7/13 盛出煸好的蒜蓉。
8/13 加入红辣椒、盐，豉油拌匀。
9/13 扇贝摆放在锅内盖帘上。
10/13 拌好的料汁浇在上面，锅内水烧开后中火蒸5分钟转小火蒸3分钟。
11/13 关火，蒸好的扇贝撒上葱沫。
12/13 摆到盘子里。
13/13 来张美照！
