粉丝扇贝的做法_菜谱_香哈网
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粉丝扇贝

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具说吃扇贝有不少益处呢!健脑 富含碳水化合物,维持大脑功能必须的能源。 明目 富含钙,增加眼球壁的弹力,防止近视的发生与发展。

作者: 倍儿奶奶
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 热水烫下粉丝

    1/21 热水烫下粉丝

  • 清水洗净扇贝

    2/21 清水洗净扇贝

  • 刷子 牙刷也行 清洗干净

    3/21 刷子 牙刷也行 清洗干净

  • 用勺刮下扇贝肉 洗净贝肉

    4/21 用勺刮下扇贝肉 洗净贝肉

  • 切去内脏再洗净

    5/21 切去内脏再洗净

  • 切成蒜末

    6/21 切成蒜末

  • 切成姜末

    7/21 切成姜末

  • 切碎葱花

    8/21 切碎葱花

  • 放碗中

    9/21 放碗中

  • 兑酱汁 料酒 蒸鱼豆豉 盐 白糖 香油

    10/21 兑酱汁 料酒 蒸鱼豆豉 盐 白糖 香油

  • 拌匀

    11/21 拌匀

  • 洗净扇贝壳摆放碗中

    12/21 洗净扇贝壳摆放碗中

  • 粉丝缠手上成圈形 放碗中

    13/21 粉丝缠手上成圈形 放碗中

  • 再放入扇贝肉

    14/21 再放入扇贝肉

  • 放姜末

    15/21 放姜末

  • 蒜末

    16/21 蒜末

  • 葱花

    17/21 葱花

  • 最后浇酱汁

    18/21 最后浇酱汁

  • 上蒸锅 大火猛蒸5分钟

    19/21 上蒸锅 大火猛蒸5分钟

  • 一道美味的粉丝扇贝就做好了!

    20/21 一道美味的粉丝扇贝就做好了!

  • 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

    21/21 我是倍儿奶奶,来香哈一起交流吧!

  • 小贴士

    扇贝肉用勺子一挖就掉,能清洗干净就行,贝壳费点事清洗,

    作者: 倍儿奶奶

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