保存到手机
看更多做法
1.2万点赞 · 118收藏
2.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.4万
炒粉丝是我老公最喜欢吃的菜，每次在外面吃饭，他都会点这个菜，看他那么喜欢，今晚我就给他做这道菜吧！
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/7 准备下食材！粉丝用开水泡好！大约十五分钟左右，捞起来，沥干水份！
2/7 把肉切切条，用适量的生抽，料酒，生粉，油，腌制十五分钟左右！蒜苗切段，胡萝卜切条洋葱切条，红辣椒切菱形！备用！
3/7 锅里放适量的油，油烧热后，把腌制好的肉放入，翻炒片刻，肉色变黄！盛起备用！
4/7 锅里放适量的油，烧热后，把洋葱，红辣椒，胡萝卜放入翻炒！放适量的盐，大约翻炒一分钟！
5/7 把粉丝，蒜苗，炒好的肉放入，一起翻炒两三分钟！
6/7 放适量的生抽，鸡精调味！
7/7 盛起装盘，成品图！
粉丝不能炒太久，泡的时间也不要太久，容易糊化，炒出来的就没那嚼劲了！
