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32分钟
家常味
初级
其他
煎
其他
1/8 准备材料:2个鸡蛋，五花肉加姜切成肉糜（肉被盖住了大半→_→）葱尾切成葱花，洋葱切粒，红萝卜刨丝，火腿切粒，生粉适量。
2/8 把小盆的材料加上生粉，再加入适量盐，少许鸡精一起搅拌。（戴一次性手套）
3/8 鸡蛋打散，准备和肉一起搅拌。
4/8 继续戴一次性手套抓匀，放置一边腌至二十分钟。
5/8 锅中倒入适量油烧至七分热，腌好的材料倒入平底锅内，用木铲铺平小火煎20分钟。
6/8 煎至金黄色用木刀切成八块再翻一面煎三分钟即可出锅。
7/8 出锅成品如下。
8/8 再来一张修饰过后的。
材料的搭配可根据个人喜好而定。煎鸡蛋饼的时候全程用小火。
