红萝卜冬菇肉馅饼的做法_菜谱_香哈网
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红萝卜冬菇肉馅饼
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红萝卜冬菇肉馅饼

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表皮酥脆不硬,带着浓浓的菇香和淡淡的肉香,恩再来一个!

作者: 小萝卜妈咪
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 冬菇泡发切成细丝,胡萝卜擦丝

    1/11 冬菇泡发切成细丝,胡萝卜擦丝

  • 胡萝卜冬菇和肉馅装入容器中,加入食盐,香油搅拌均匀

    2/11 胡萝卜冬菇和肉馅装入容器中,加入食盐,香油搅拌均匀

  • 面粉加入温水搅成絮状

    3/11 面粉加入温水搅成絮状

  • 和成光滑的面团醒15分钟

    4/11 和成光滑的面团醒15分钟

  • 再揉再醒10分钟

    5/11 再揉再醒10分钟

  • 分成三份擀成薄皮

    6/11 分成三份擀成薄皮

  • 包入馅料

    7/11 包入馅料

  • 像包包子一样收口

    8/11 像包包子一样收口

  • 用手压扁

    9/11 用手压扁

  • 平底锅倒入少许油,放入馅饼,烙至两面金黄即可

    10/11 平底锅倒入少许油,放入馅饼,烙至两面金黄即可

  • 开吃啦

    11/11 开吃啦

  • 小贴士

    用温水饼皮不会硬,用小火烙

    作者: 小萝卜妈咪

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