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烤鳕鱼
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烤鳕鱼

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家里孩子很喜欢吃鳕鱼,每次都是换着花样给他做,希望他能吃得开心!这道鳕鱼是用烤箱烤熟的,味道不错哦,宝宝很喜欢!

作者: 蒹葭伊人
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型鱼香
  • 难度级别中级
  • 分类烧烤
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备下食材,鳕鱼自然解冻!

    1/6 准备下食材,鳕鱼自然解冻!

  • 把蛋黄和蛋清分离,黄油,自然融化,鳕鱼切半块用适量的盐,胡椒粉,料酒,油腌制半个小时左右!

    2/6 把蛋黄和蛋清分离,黄油,自然融化,鳕鱼切半块用适量的盐,胡椒粉,料酒,油腌制半个小时左右!

  • 然后把蛋黄和黄油搅拌均匀,把腌制好的鳕鱼放入,上下左右涂上蛋黄和黄油!放入烤盘!

    3/6 然后把蛋黄和黄油搅拌均匀,把腌制好的鳕鱼放入,上下左右涂上蛋黄和黄油!放入烤盘!

  • 烤箱先预热五分钟,然后把鳕鱼放入烤,200度,十五分钟左右!!

    4/6 烤箱先预热五分钟,然后把鳕鱼放入烤,200度,十五分钟左右!!

  • 十五分钟左右拿出来!

    5/6 十五分钟左右拿出来!

  • 成品图!

    6/6 成品图!

  • 小贴士

    鳕鱼不用烤很久,烤太久了,水份干了,就不好吃了!

    作者: 蒹葭伊人

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