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鳕鱼含有非常丰富的优质蛋白质,是制造肌肉和血液的原料,因此鳕鱼的营养价值及功效非常高,可以起到强身健体的作用。鳕鱼中含有丰富的维生素A,可以有效改善结核病;鳕鱼中丰富的钙,可以增强骨骼和牙齿。
1/19 鳕鱼自然解冻,清洗后,拭干水分
2/19 两面都撒上盐
3/19 两面抹匀
4/19 两面撒上黑胡椒粉
5/19 两面抹匀
6/19 两面淋上红酒
7/19 轻轻按摩至吸收
8/19 两面撒上欧芹碎
9/19 腌制一小时
10/19 烤箱210度预热
11/19 烤盘铺上锡纸,放上腌好的鱼
12/19 包裹起来
13/19 入烤箱,烤15分钟
14/19 装盘,淋上金兰油膏
15/19 涂抹
16/19 挤上芥末酱
17/19 放上西兰花点缀
18/19 一道美味的美式芥末酱烤鳕鱼就做好了
19/19 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!