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1小时32分钟
家常味
初级
其他
蒸
其他
1/23 盆中放入白面
2/23 倒入开水用筷子搅拌成颗粒等稍微有点凉了
3/23 再把面揉光滑了，醒20分钟
4/23 这功夫把红萝卜洗干净擦成丝
5/23 锅中放水烧开放入红萝卜丝焯一开，捞出来过凉水
6/23 攥干水分，剁碎，放入盆中
7/23 粉条事我先泡好的
8/23 粉条也放入水中煮熟，捞出来过凉水
9/23 放入菜板上剁碎
10/23 海米用水冲洗干净，控干水分，锅中放少许油放入海米炒到金黄色
11/23 葱切末
12/23 把粉条碎，炒好的海米都放入红萝卜盆中，放姜末酱油，耗油，香油，盐，十三香拌匀
13/23 再放入葱末拌匀
14/23 把醒好的面揉成长条
15/23 切成小剂子
16/23 拿一个小剂子用手轻轻压扁，擀成中间厚边缘薄的圆片
17/23 把馅放入圆片中间
18/23 先把中间捏住，如图所示
19/23 再从右手边往左手边捏住
20/23 一个饺子就包好了，
21/23 把饺子都包完了，锅中放水放入盖帘上面扑上湿点的屉布，把饺子都摆放入屉布上，盖上锅盖上汽蒸12分钟，关火出锅
22/23 饺子就蒸好了
23/23 成品图
汤面的时候放入开水要一点点的放，别放水放多了，
