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月饼冰糕
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月饼冰糕

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香浓的巧克力,配上各种口味冰淇淋,巧克力吃起来不那么腻了

作者: yanyan1920
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好巧克力,巧克力隔水融化,冰淇淋取出常温解冻。

    1/10 准备好巧克力,巧克力隔水融化,冰淇淋取出常温解冻。

  • 巧克力融化的时候用小勺子搅拌一下(第一次做,这个只够一个小月饼的)

    2/10 巧克力融化的时候用小勺子搅拌一下(第一次做,这个只够一个小月饼的)

  • 把融化的巧克力均匀涂抹在月饼模具周围,放入冷冻室,冻两分钟左右,加速巧克力定型

    3/10 把融化的巧克力均匀涂抹在月饼模具周围,放入冷冻室,冻两分钟左右,加速巧克力定型

  • 第二次涂抹巧克力,再次冷藏定型

    4/10 第二次涂抹巧克力,再次冷藏定型

  • 把融化好的冰淇淋用勺子舀入模具中,模具在桌子上轻微震动一下,放入冰箱冷冻

    5/10 把融化好的冰淇淋用勺子舀入模具中,模具在桌子上轻微震动一下,放入冰箱冷冻

  • 巧克力不够,我又融化了白巧克力再刚刚那个碗里,可以单独融化会更漂亮

    6/10 巧克力不够,我又融化了白巧克力再刚刚那个碗里,可以单独融化会更漂亮

  • 冰淇凌成型了,把表面再次涂抹上巧克力,放入冰箱冷冻五分钟左右

    7/10 冰淇凌成型了,把表面再次涂抹上巧克力,放入冰箱冷冻五分钟左右

  • 月饼取出,脱模

    8/10 月饼取出,脱模

  • 完成

    9/10 完成

  • 可以享用了

    10/10 可以享用了

  • 小贴士

    冰淇淋要提前解冻
    巧克力隔水加热的时候要不时的搅拌一下

    作者: yanyan1920

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