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香浓的巧克力,配上各种口味冰淇淋,巧克力吃起来不那么腻了
1/10 准备好巧克力,巧克力隔水融化,冰淇淋取出常温解冻。
2/10 巧克力融化的时候用小勺子搅拌一下(第一次做,这个只够一个小月饼的)
3/10 把融化的巧克力均匀涂抹在月饼模具周围,放入冷冻室,冻两分钟左右,加速巧克力定型
4/10 第二次涂抹巧克力,再次冷藏定型
5/10 把融化好的冰淇淋用勺子舀入模具中,模具在桌子上轻微震动一下,放入冰箱冷冻
6/10 巧克力不够,我又融化了白巧克力再刚刚那个碗里,可以单独融化会更漂亮
7/10 冰淇凌成型了,把表面再次涂抹上巧克力,放入冰箱冷冻五分钟左右
8/10 月饼取出,脱模
9/10 完成
10/10 可以享用了
冰淇淋要提前解冻
巧克力隔水加热的时候要不时的搅拌一下