带鱼炖白菜的做法_菜谱_香哈网
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带鱼炖白菜
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带鱼炖白菜

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带鱼的营养价值   带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。

作者: 丫梨丶
  • 烹饪时间1小时8分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 带鱼一根,处理干净切段备用。

    1/17 带鱼一根,处理干净切段备用。

  • 葱姜蒜。

    2/17 葱姜蒜。

  • 白菜切小块打水焯备用。

    3/17 白菜切小块打水焯备用。

  • 拿一碗装入适量的淀粉。

    4/17 拿一碗装入适量的淀粉。

  • 把带鱼两面都均匀粘上一层淀粉。

    5/17 把带鱼两面都均匀粘上一层淀粉。

  • 然后放置油锅里。

    6/17 然后放置油锅里。

  • 依次都炸好。

    7/17 依次都炸好。

  • 装盘备用。

    8/17 装盘备用。

  • 起锅加热放适量的油,放入葱姜炒香。

    9/17 起锅加热放适量的油,放入葱姜炒香。

  • 在放番茄酱。

    10/17 在放番茄酱。

  • 放酱油。

    11/17 放酱油。

  • 适量的盐。

    12/17 适量的盐。

  • 适量的鸡精。

    13/17 适量的鸡精。

  • 小火熬汁。

    14/17 小火熬汁。

  • 汁熬好啦就先放白菜。

    15/17 汁熬好啦就先放白菜。

  • 在放鱼。出锅前加入适量的盐。

    16/17 在放鱼。出锅前加入适量的盐。

  • 成品图。。

    17/17 成品图。。

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