




4.8万点赞 · 481收藏
独家 · 14.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名4.4万
鸭子:补虚养身调理 健脾开胃调理 营养不良调理。

1/8 鸭子洗净沥干水分

2/8 准备好卤料卤料包里有十几种卤料的佐料、如果不够浓可以自己在加点八角、香叶、桂皮等这些佐料、在加入生姜、干辣椒等这些进行熬煮

3/8 锅中加入适量水、煮开加入生姜、干辣椒、卤料包、盐、生抽、少许的鸡精和糖等佐料煮开、:(另外我加入了红曲卤的鸭子颜色更好看).

4/8 煮开后放入鸭子用大火卤开十分钟

5/8 鸭子翻身在用大火卤十分钟

6/8 在用小火卤十分钟后关火把鸭子泡在卤水中十分钟捞出

7/8 凉快切片装盘即可

8/8 成品

