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旺仔小馒头,是孩子小时候特别喜欢的小点心。而且比较有营养、健康。今天自己尝试制作一下,让孩子又回忆起童年的快乐,在紧张的学习之余,能够放松一下,既享受了美食,又舒缓了压力。
1/13 准备好各种材料。
2/13 把各种粉过筛,混合。
3/13 植物油,糖,和泡打粉,融化在一起。
4/13 打入鸡蛋,充分搅拌均匀。
5/13 倒入奶粉,搅拌均匀。
6/13 把刚才的蛋液和淀粉等混合。
7/13 揉成光滑的面团。
8/13 取一小块儿,按成长片,并用刀切成长条。
9/13 可以和刚才的刀的方向垂直切成小块,或者直接用手揪一小块,搓成小圆球。放在,铺了,油纸的微波盘上。
10/13 用中高火加热三分钟之后,把,盘子中间的小馒头和四周的调换一下位置。继续用中高火加热三分钟。
11/13 可爱的小馒头出炉啦!
12/13 换个角度。
13/13 特写。
1.用黄油代替植物油,味道会更好。
2.根据自己家微波炉的特点,可以适当的调整加热的时间。
3.第一次加热的时间不要太长,一定要调整一下小馒头的位置,因为微波炉中间的部分容易糊。
4.用烤箱效果比微波炉的要好一些。