保存到手机
看更多做法
2.0万点赞 · 337收藏
独家 · 12.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.3万
25分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 猪肝切成薄片用盐和黄酒腌制一下
2/9 把蒜苔用刀切成手指长短的小段洗净备用
3/9 把蒜苔放进烧开的水里焯熟一下
4/9 锅内油烧热把猪肝放进去快速煸炒下
5/9 把焯过水的蒜苔放进锅里一同翻炒
6/9 继续再翻炒下
7/9 放入盐和适量蚝油调味即可
8/9 翻炒入味即可出锅
9/9 装盘拍上成品图即可，一道美味的蒜苔炒猪肝就完成了
