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兔肉,俗称*肉,脂肪含量超级低,但味道超好哦~~~

1/18 鹌鹑蛋煮熟。

2/18 去皮备用。

3/18 兔肉切小块,打水焯。

4/18 捞出来洗净沥干水份备用。

5/18 香菇打水焯,胡萝卜切小块。

6/18 备好小料。

7/18 起锅加热,在倒入适量的油,放入葱姜炒香。

8/18 在放入兔肉。

9/18 在淋几滴料酒。

10/18 然后加入开水,炖一小时左右。。

11/18 在加入鹌鹑蛋。

12/18 在加入香菇。

13/18 胡萝卜丁。

14/18 在放适量的红烧酱油和生抽。

15/18 加少许盐。

16/18 鸡精。

17/18 收汁,开吃啦!

18/18 成品图。

