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中秋月饼没吃完，换个吃法做成月饼饼干又香又酥独有一番风味～用的是五仁月饼做的～
40分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 材料称好，月饼切碎；（小苏打和面粉称在一起）
2/10 白糖加入蛋液中拌匀；
3/10 再放入软化的黄油用打蛋器打发蓬松；
4/10 筛入面粉拌匀；
5/10 再里去月饼碎；
6/10 用手揉匀，并分成一个个均匀的面团；
7/10 用手把面团按扁饼干模型就出来了；
8/10 烤箱200℃预热5分钟再放入饼干180℃烤18分钟；（请根据各自烤箱脾气来观察）
9/10 烤好后凉一会儿就酥酥的啦，吃不完密封保存即可；
10/10 成品。
不用牌子烤箱温度有差异，自行观察掌握～
