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酱汁必须调出好味道,做出来才够味!
1/6 先准备六条小黄鱼,开膛破肚,把里面的内脏取出来!
2/6 锅内放油,把材料炸香
3/6 放入小黄鱼,两面煎之金黄色,
4/6 调酱汁,把酱油,醋,糖,盐,十三香放入碗里,然后拌匀
5/6 把酱汁倒入锅里,煮开之后调制一小勺淀粉放入锅里,煮粘稠就可关火!最后在撒上些葱花!我另外又放了两丝青椒!
6/6 成品!
小鱼内脏一定要去除,一定先用料酒把鱼腌10分钟,这样做出来不会腥,!