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炸酱面
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炸酱面

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个人喜爱

作者: 桑木鸣海E3cM
  • 烹饪时间32分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 香菇开水过锅后切丁,猪肉,葱姜蒜切丁,我还放了一切辣椒丁(看个人喜好)

    1/8 香菇开水过锅后切丁,猪肉,葱姜蒜切丁,我还放了一切辣椒丁(看个人喜好)

  • 锅里放食用油,烧热放葱姜蒜炝锅

    2/8 锅里放食用油,烧热放葱姜蒜炝锅

  • 炝锅够放入肉丁,翻炒,放香菇 干面酱

    3/8 炝锅够放入肉丁,翻炒,放香菇 干面酱

  • 炸酱的同时,准备拌料,

    4/8 炸酱的同时,准备拌料,

  • 凉拌料准备好之后

    5/8 凉拌料准备好之后

  • 下锅煮面,面熟后用凉水过一下。

    6/8 下锅煮面,面熟后用凉水过一下。

  • 完美的炸酱面就可以吃了

    7/8 完美的炸酱面就可以吃了

  • 拌料可以选择自己喜欢的,看个人喜好

    8/8 拌料可以选择自己喜欢的,看个人喜好

  • 小贴士

    一定要炝锅,面要过一下冷水

    作者: 桑木鸣海E3cM

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