甜心南瓜蒸年糕的做法_菜谱_香哈网
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甜心南瓜蒸年糕
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甜心南瓜蒸年糕

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南瓜与年糕一起蒸是突发的奇想,别人有没有我是不知道的哈。因为宝贝喜欢南瓜,而我喜欢年糕,突然觉得两者结合一起尝试,结果大出意料。加上适量糖,不宜过多,南瓜保持了原本的香甜,年糕糯中带点南瓜的清甜,口味棒极了,宝贝超爱的,盘底的汁也是可以当做一款创意的小饮料。

作者: 妖调
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备所用的材料:南瓜切块,在外皮上切一刀,注意不要到底;年糕切条,事先用水泡5分钟;适量糖。

    1/5 准备所用的材料:南瓜切块,在外皮上切一刀,注意不要到底;年糕切条,事先用水泡5分钟;适量糖。

  • 先把南瓜装盘摆外围散开,中间放上年糕,最后洒上适量白糖。

    2/5 先把南瓜装盘摆外围散开,中间放上年糕,最后洒上适量白糖。

  • 接着就可以准备蒸了。锅内放适量水,再放一个底槽,装盘好的盘子放上去,然后加盖小火温煮10分钟。

    3/5 接着就可以准备蒸了。锅内放适量水,再放一个底槽,装盘好的盘子放上去,然后加盖小火温煮10分钟。

  • 时间到了,色泽很诱人吧。

    4/5 时间到了,色泽很诱人吧。

  • 拿出来,放温一下就可以来吃了。

    5/5 拿出来,放温一下就可以来吃了。

  • 小贴士

    蒸南瓜之前一定要在外围切刀,这样入味更彻底一些,缩短蒸煮时间,避免南瓜太软而影响口感。年糕切条,这样就不用担心南瓜熟了,而年糕还是半熟状态。

    作者: 妖调

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