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紫薯泥和山药泥不要太湿,不然不好成形

1/8 准备食材,洗干净去皮,注意去山药皮的时候记得带手套,免得引起手部瘙痒

2/8 切好装盘

3/8 上锅蒸二十分钟左右,中途可以揭开盖子观察一下

4/8 蒸好后分别放入不同的碗里面,我用保鲜膜垫在碗里

5/8 用垫在碗里的保鲜膜把食材包好,把它们捣成泥状

6/8 分别把三种食材搓成丸状放在盘里备用

7/8 把丸状的食材分别放入做做月饼的磨具里,想做几种颜色就放入几种,然后挤压成型

8/8 做好装盘,食材本身就有甜味,如果喜食甜食的可以淋上蜂蜜或者是果酱,根据个人口味来选择
食材在蒸制的时候不要太湿,不然做造型的时候会沾到磨具上,不好成形

