孜然香煎馄饨的做法_菜谱_香哈网
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孜然香煎馄饨
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孜然香煎馄饨

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皮薄肉厚,咬一口下去外酥里嫩,香香的脆脆的就像吃薯片一般;再配一杯花茶,人生足矣。

作者: 鄭多多
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型孜然
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 馄饨包好。

    1/7 馄饨包好。

  • 蒸屉刷层油,依次放入馄饨;清水煮沸,放入锅中大火蒸3-5分钟。

    2/7 蒸屉刷层油,依次放入馄饨;清水煮沸,放入锅中大火蒸3-5分钟。

  • 煮熟的馄饨撒入适量的孜然粉。

    3/7 煮熟的馄饨撒入适量的孜然粉。

  • 放油烧热锅,混饨煎至两面金黄。

    4/7 放油烧热锅,混饨煎至两面金黄。

  • 煎好的小馄饨,皮薄肉厚,来一个。

    5/7 煎好的小馄饨,皮薄肉厚,来一个。

  • 成品图。

    6/7 成品图。

  • 再来一张美美成品图。

    7/7 再来一张美美成品图。

  • 小贴士

    馄饨的馅料可根据个人口味添加;煎时要小火慢煎;不喜欢孜然味的可以不加,可另添加辣椒酱或胡椒粉等调味料。

    作者: 鄭多多

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