保存到手机
看更多做法
1.3万点赞 · 2收藏
独家 · 2.0万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名42.7万
第一次发现馄饨不能煮太久，会破皮，试了好多次才成功了O(∩_∩)O
15分钟
孜然
中级
其他
拌
其他
1/4 用绞肉机搅碎猪肉，白菜，小葱等食材，没有的也可用刀剁碎
2/4 拌肉馅，亲们可以加入自己喜欢的其他调料哦，也可加蛋清嫩肉，这一步比较随意，再腌制30分钟，使其充分入味
3/4 开始包馄饨了，亲们可以自行发挥，馄饨的样子也可以是多样的
4/4 入开水锅煮个30秒左右快速捞出，撒上葱花，不然会把馄饨煮散哦，因为馄饨皮薄，所以这一步一定要控制好，不然做出来不好看啦O(∩_∩)O
切记煮得不宜太长，不然馄饨卖相会很难看，也可以在滚开的水中加一些盐起到一点不散的作用
