7.6万点赞 · 842收藏
独家 · 10.2万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名1.9万
翻糖制作成本那么高,又那么麻烦,那就改用面粉团吧,捏起来都差不多的
1/16 留出一部分后面装饰用,然后揪面团搓个花蕊,形状如图
2/16 分十个大小差不多的小面团,搓成小水滴状
3/16 擀开
4/16 放手上,边上用圆球滚一圈
5/16 滚完后边上自然凹凸
6/16 取一片包住花蕊
7/16 再对立包一片
8/16 包第三片
9/16 第四片、第五片。包完五片已挺好看的了
10/16 取另五片花瓣,包作花边的一方用牙签卷一下
11/16 这是卷好的,不是特别卷
12/16 重复步骤789,然后捏紧花根,揪去多余的面团
13/16 看正面
14/16 拿个一次性杯子剪去一半,在里面包上面皮,花放上面,找绿色叶子点缀下
15/16 完全没p图
16/16 是不是美美哒
面要和得软硬适中,就像做刀削面那样的硬度。加点果蔬汁上颜色会更漂亮哦!