自制山粉面的做法_菜谱_香哈网
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自制山粉面
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自制山粉面

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现在生活越来越好,好吃的越来越多。炸的、香煎的、烘烤的。一不小心就上火感冒!这是一道自制的好吃劲道十足的面,偶尔还可以降降火哦!

作者: 我的宝贝盼盼
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法干锅
  • 菜系其他
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  • 准备食材。红萝卜洗净去皮。白菜叶、瘦肉洗净备用。番薯粉过筛。

    1/7 准备食材。红萝卜洗净去皮。白菜叶、瘦肉洗净备用。番薯粉过筛。

  • 鸡蛋打散和番薯粉搅拌均匀。披萨盘刷油倒入搅拌好的糊浆放锅里蒸面皮。蒸好放凉备用。

    2/7 鸡蛋打散和番薯粉搅拌均匀。披萨盘刷油倒入搅拌好的糊浆放锅里蒸面皮。蒸好放凉备用。

  • 胡萝卜、白菜叶和瘦肉全部切丝备用。

    3/7 胡萝卜、白菜叶和瘦肉全部切丝备用。

  • 干锅热油倒入胡萝卜、瘦肉和白菜叶翻炒。加入盐、酱油、料酒和蚝油调味。放水烧开!

    4/7 干锅热油倒入胡萝卜、瘦肉和白菜叶翻炒。加入盐、酱油、料酒和蚝油调味。放水烧开!

  • 凉好番薯粉皮卷起来切小条。

    5/7 凉好番薯粉皮卷起来切小条。

  • 放入烧开的锅中煮一会。菜熟面胀就好了!

    6/7 放入烧开的锅中煮一会。菜熟面胀就好了!

  • 劲道好吃营养降火的自制山粉面就可以开吃了!

    7/7 劲道好吃营养降火的自制山粉面就可以开吃了!

  • 小贴士

    面皮也可以直接放锅里煎出锅(就象烙薄饼一样)。蒸的不上火。面要软点在和面糊时可以加少许水。想面条有点味也可以加盐搅拌。大家自油发挥!

    作者: 我的宝贝盼盼

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