西红柿鸡蛋面的做法_菜谱_香哈网
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西红柿鸡蛋面
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西红柿鸡蛋面

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独家 · 2.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名44.9万

做起来不费时间,很简单!但味道很好,又营养丰富,老少皆宜!

作者: 未央995
  • 烹饪时间52分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 西红柿洗干净,切丁备用!

    1/13 西红柿洗干净,切丁备用!

  • 葱清洗干净,切好备用!

    2/13 葱清洗干净,切好备用!

  • 香菜洗干净切碎备用!

    3/13 香菜洗干净切碎备用!

  • 锅内放油烧热,先放一半葱花,爆香!

    4/13 锅内放油烧热,先放一半葱花,爆香!

  • 然后放入切好的西红柿翻炒!

    5/13 然后放入切好的西红柿翻炒!

  • 依次加入花椒粉,生抽,食盐,翻炒直到西红柿炒出汁!

    6/13 依次加入花椒粉,生抽,食盐,翻炒直到西红柿炒出汁!

  • 加适量水烧开!

    7/13 加适量水烧开!

  • 烧开后关小火,准备打鸡蛋了!这是本人自己研究出来的打蛋方法!鸡蛋大头用筷子戳个洞,蛋液甩进汤里面,一定用小火,不然鸡蛋会散到锅里。

    8/13 烧开后关小火,准备打鸡蛋了!这是本人自己研究出来的打蛋方法!鸡蛋大头用筷子戳个洞,蛋液甩进汤里面,一定用小火,不然鸡蛋会散到锅里。

  • 这样打出的蛋又好吃,而且汤很清!

    9/13 这样打出的蛋又好吃,而且汤很清!

  • 待鸡蛋成型后,放入剩下的一半葱末,及香菜,大火滚一秒就关火,OK了!

    10/13 待鸡蛋成型后,放入剩下的一半葱末,及香菜,大火滚一秒就关火,OK了!

  • 烧水煮好面条,浇上炒好的西红柿炒鸡汤就可以享用了!(本人下的是自己擀的手擀面,亲们也可以用机器面,挂面都可以!)

    11/13 烧水煮好面条,浇上炒好的西红柿炒鸡汤就可以享用了!(本人下的是自己擀的手擀面,亲们也可以用机器面,挂面都可以!)

  • 再来一张图!

    12/13 再来一张图!

  • 怎么样?很很诱人吧?

    13/13 怎么样?很很诱人吧?

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