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冬瓜降火，大闸蟹肉质鲜美，这汤非常鲜爽，常见餐桌上的一道海鲜汤
25分钟
家常味
中级
其他
其他
其他
1/13 冬瓜
2/13 去皮去瓢
3/13 切片
4/13 芹菜
5/13 切段
6/13 姜切丝
7/13 盐鸡精胡椒粉
8/13 大闸蟹洗干净
9/13 对半切
10/13 切开的大闸蟹姜丝水放到锅里煮
11/13 水煮开一次后倒入冬瓜
12/13 再次煮开，滚3分钟，全熟了，下盐鸡精芹菜
13/13 出来，装汤碗
大闸蟹要切开，营养汤汁才出来
