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鲜香可口,食材方便,接地气。
1/6 除宽面条外,准备以下几种食材。
2/6 肉末加胡椒、草果粉、小粉、盐、适量的水均匀顺时针搅拌备用。
3/6 把葱和芫荽切碎。
4/6 水开把宽面和白菜同时入锅。
5/6 另用一口锅做汤,水开后放入腌制好的肉末,加适量的盐、胡椒面、几滴食用油。
6/6 面条煮熟后挑入碗中,加煮开的汤,撒葱花芫荽,滴入几滴麻油(根据自己的口味也可滴芝麻油)最后放云南特有的山珍油鸡棕完成。
没有技巧,做饭就是把喜欢的食材加入做自己的味道!