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和妈妈一起做的，我在旁边偷师，很好吃捏
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 将田螺洗净，用钳子钳去田螺的尾巴
2/10 将蒜切好待用
3/10 盛半碗水加一些生粉搅拌均匀再加一些味精待用
4/10 把钳好的田螺洗净，在锅里盛一些水将田螺煮熟
5/10 煮熟的田螺倒入筛子中沥干水
6/10 接着倒掉锅里的水将蒜爆香
7/10 倒入沥干水的田螺，放入盐油豆豉翻炒
8/10 翻炒后倒入少许料酒继续翻炒
9/10 翻炒后倒入刚刚兑好的生粉水收汁
10/10 翻炒几分钟后就大功告成了
倒入生粉汁后，菜的汁就会少了，这时可以加入适量的水
