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用心发现，简单美味就在身边
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/9 准备好上述材料，大葱切碎，姜剁碎。（菜板上褐色的是昨晚吃剩的肉为了不浪费切成丁混合一起做的，可以不用理会哈）
2/9 锅里放入油
3/9 油烧开加入肉馅，放小半勺盐放粘（勺子是调味盒的那种小圆勺）
4/9 中火把肉馅翻炒至八分熟，加入切好的大葱和姜
5/9 翻炒几下，加入生抽和老抽少许
6/9 翻炒几下，加入黄豆酱5大勺
7/9 翻炒均匀，加入适量水，水的分量看着刚好和馅料持平状态
8/9 翻炒到变成稠状即可。
9/9 做出来分量是两碗肉酱(=^▽^=)
关于黄豆酱，此酱偏甜，可以用其他酱代替，当时在超市买不到香其酱所以才尝试了这个黄豆酱。
喜欢吃辣的朋友可以加入辣椒的哈（放葱姜的时候就可以一起加入）。
