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铜锣烧
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铜锣烧

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独家 · 2.7万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名3.9万

用得来的奖品试试新看看好使用吗?就想起做铜锣烧吧,赶上放假小点心还是要有的。我做的多如果少做用料可减半。

作者: 筱筱德
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型甜味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 所有的用料称重

    1/11 所有的用料称重

  • 鸡蛋打入盆中

    2/11 鸡蛋打入盆中

  • 加入牛奶,蜂蜜,黄油,糖搅拌

    3/11 加入牛奶,蜂蜜,黄油,糖搅拌

  • 搅拌均匀(蛋抽子也是铛送的)

    4/11 搅拌均匀(蛋抽子也是铛送的)

  • 将面与泡打粉混合均匀筛入盆中

    5/11 将面与泡打粉混合均匀筛入盆中

  • 搅拌均匀静至半小时

    6/11 搅拌均匀静至半小时

  • 半小时后饼铛烧热,将面糊从上往下到入

    7/11 半小时后饼铛烧热,将面糊从上往下到入

  • 起泡后翻面即可

    8/11 起泡后翻面即可

  • 抹上豆沙馅

    9/11 抹上豆沙馅

  • 再盖上一张就好了

    10/11 再盖上一张就好了

  • 成品在此

    11/11 成品在此

  • 小贴士

    如果喜欢厚的面糊就稠一点,如果喜欢薄的面糊可以稀一点。

    作者: 筱筱德

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