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1/7 用水把花生蛋白泡10分钟
2/7 用水把面和淀粉调好，
3/7 把花生蛋白泡软后，挤干水放在盆里，加上盐，活均。
4/7 蘸勾对好的欠准备下锅
5/7 热好油，
6/7 放入油锅，小火榨透
7/7 榨好出锅
勾芡时放些淀粉，榨出的冬冬会酥脆，油温别太高，以免糊
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