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既营养又漂亮的一道快手菜，味道不错。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/14 准备主要食材。
2/14 鸡肉切丝。
3/14 打一个蛋白放鸡丝中，抓匀。
4/14 再加生抽，淀粉抓匀。
5/14 白玉菇洗净，撕散。
6/14 秋葵和红尖椒切斜片，姜切丝。
7/14 坐锅热油，下姜丝煸香。
8/14 下鸡丝滑七成熟，盛出待用。
9/14 再加点油，下红尖椒炒一分钟。
10/14 下白玉菇炒两分钟。
11/14 下秋葵炒半分钟。
12/14 倒入炒过的鸡丝，翻炒均匀。
13/14 撒盐，生抽，鸡精炒匀出锅。
14/14 成品图。
鸡肉先加蛋白抓一下，比较嫩。
