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猪皮含丰富的胶原蛋白，*养颜，原来熬猪皮冻要花很长时间，这是用搅拌机打碎方便速成，可根据个人口味添加调味料，添加蔬菜，做各种色彩鲜艳的猪皮冻。
15分钟
家常味
初级
其他
冻
其他
1/7 将猎皮去毛洗净，放锅里煮10分钟后捞出用刀去白色肉油。
2/7 切小块。
3/7 放入搅拌机加盐，枸杞，葱白，生姜，加凉开水，猪皮和凉开水1:3，搅至糊状。
4/7 过滤，倒掉渣渣。
5/7 放入冰箱冷藏一夜取出按自己喜欢的造型切块。
6/7 调料，醋，生抽，白糖，辣椒，芝麻拌匀，浇在皮冻上。
7/7 加香菜蒜末装盘即可。
