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松脆可口,老少皆宜
1/6 先讲黄油软化
2/6 如果闲慢,可以放在一个热水碗上面,然后放入糖和盐并打发
3/6 打发之后,蛋黄放筛子上筛入黄油内搅拌
4/6 筛入面粉做成面团,带保鲜膜放入冰箱冷藏一小时
5/6 取出,分成若干小球,大拇指按压
6/6 180度,12 -15分钟,取出凉后可食
黄油要固体打发