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学习“街角de风铃”做的☕好吃可爱的小点心
1/8 准备面粉、黄油、白糖、鸡蛋、山楂糕备用~(鸡蛋打散)
2/8 黄油放入白糖,用打蛋器2档打至蓬松~
3/8 加入过筛面粉,用筷子拌匀~(有点像沙子的感觉)
4/8 加入鸡蛋揉揉揉~
5/8 加入山楂糕碎粒,揉揉揉~(得瑟一下,山楂糕自己做的~)
6/8 揉揉揉,揉成光滑面团,醒半个小时~
7/8 醒好的面团揉成一个一个小饼,烤箱预热后放入,170℃烤20分钟~
8/8 叮……热的时候软软滴~~凉了以后酥酥哒~~
个人觉得山楂糕碎粒还可以多放~自己做的山楂糕颜色偏浅,用买的做视觉上会很好~但是自己做的放心,而且多了很多乐趣~~放凉了口感超级棒~~~(称了下,7两成品)
感谢“街角de风铃”的分享~!