静~山楂蛋奶酥的做法_菜谱_香哈网
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静~山楂蛋奶酥
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静~山楂蛋奶酥

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学习“街角de风铃”做的☕好吃可爱的小点心

作者: 夜阑人静56
  • 烹饪时间25分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系西餐

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  • 准备面粉、黄油、白糖、鸡蛋、山楂糕备用~(鸡蛋打散)

    1/8 准备面粉、黄油、白糖、鸡蛋、山楂糕备用~(鸡蛋打散)

  • 黄油放入白糖,用打蛋器2档打至蓬松~

    2/8 黄油放入白糖,用打蛋器2档打至蓬松~

  • 加入过筛面粉,用筷子拌匀~(有点像沙子的感觉)

    3/8 加入过筛面粉,用筷子拌匀~(有点像沙子的感觉)

  • 加入鸡蛋揉揉揉~

    4/8 加入鸡蛋揉揉揉~

  • 加入山楂糕碎粒,揉揉揉~(得瑟一下,山楂糕自己做的~)

    5/8 加入山楂糕碎粒,揉揉揉~(得瑟一下,山楂糕自己做的~)

  • 揉揉揉,揉成光滑面团,醒半个小时~

    6/8 揉揉揉,揉成光滑面团,醒半个小时~

  • 醒好的面团揉成一个一个小饼,烤箱预热后放入,170℃烤20分钟~

    7/8 醒好的面团揉成一个一个小饼,烤箱预热后放入,170℃烤20分钟~

  • 叮……热的时候软软滴~~凉了以后酥酥哒~~

    8/8 叮……热的时候软软滴~~凉了以后酥酥哒~~

  • 小贴士

    个人觉得山楂糕碎粒还可以多放~自己做的山楂糕颜色偏浅,用买的做视觉上会很好~但是自己做的放心,而且多了很多乐趣~~放凉了口感超级棒~~~(称了下,7两成品)
    感谢“街角de风铃”的分享~!

    作者: 夜阑人静56

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