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蛋挞所有的材料一定要是最好的，做出来的蛋挞香甜美味。尤其是蛋挞胚子，选择不油的最好。其次不用烤太长时间。时间长了，蛋挞不嫩。
20分钟
甜味
初级
其他
拌
其他
1/5 先把所有食材准备好，将鸡蛋用打蛋器打好备用
2/5 将牛奶用奶锅预热，将白砂糖放入融化。再将吉士粉和炼乳，炼乳绕锅边两圈即可，吉士粉一小勺，奶油一同倒入搅拌。
3/5 再将鸡蛋和搅拌好的牛奶一起用打蛋器轻轻搅拌，倒入蛋挞胚子里面
4/5 烤箱预热5分钟。再将蛋挞放入烤箱，烤15分钟到20分钟。用200度。（如果蛋挞胚子厚，就把下火调高些）
5/5 烤完用手套拿出来，以免烫伤，尝尝蛋挞，味道美极了
使用打蛋器最方便。砂糖要细细的。
