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30分钟
家常味
初级
面食
卤
其他
1/14 原料准备。
2/14 原料洗净备用。
3/14 虾去壳去头，从虾背划一刀，不要划到底。
4/14 把处理好的虾用盐和料酒腌制，香菇切片。
5/14 锅里注入清水，放入花蛤煮开。
6/14 把煮好的花蛤肉与汤分离。
7/14 锅里放油，下虾爆至弯曲。
8/14 盛出备用。
9/14 接着把花蛤肉和香菇放入锅里炒一下。
10/14 放入蚝油炒均。
11/14 接着放入花蛤汤，不够可以再加水。
12/14 等汤沸腾后放入虾仁。
13/14 再放入面条。
14/14 最后放入青菜煮熟，出锅时加点盐调味即可。
