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最近女儿脾胃比较弱,炖点补中益气汤给她调理一下。因为这道汤里加了多种中药材,能缓解脾胃不和,泄泻下痢,温中止呕、脾胃气隔,不能进食,食入即吐等症状。但既然是当药膳的,所以味道不会太好哦。
1/8 把土鸡肉斩块。
2/8 枸杞洗净。
3/8 准备大枣、党参、蔻仁、黄芪、砂仁、桂圆、姜片。
4/8 把除枸杞外的所有中药材放入炖罐。
5/8 加入鸡肉、姜片,加足水。
6/8 入炖盅炖一小时。
7/8 炖好的成品。
8/8 出锅,加入枸杞即可食用。
枸杞要最后放入,否则高温会破坏枸杞的营养成分。