八角瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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八角瓜炒蛋
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八角瓜炒蛋

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一道清甜的家常菜。晚上做的,照片都带着微微的朦胧~黄黄的~

作者: 兰之雅韵
  • 烹饪时间44分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 八角瓜去皮洗净

    1/11 八角瓜去皮洗净

  • 切滚刀块

    2/11 切滚刀块

  • 蒜切沫

    3/11 蒜切沫

  • 鸡蛋磕碗内打散

    4/11 鸡蛋磕碗内打散

  • 锅内放适量的油烧热,倒入鸡蛋煎熟备用

    5/11 锅内放适量的油烧热,倒入鸡蛋煎熟备用

  • 再倒点油入锅内,爆香蒜

    6/11 再倒点油入锅内,爆香蒜

  • 放入八角瓜煸炒2分钟,放入鸡蛋一起翻炒

    7/11 放入八角瓜煸炒2分钟,放入鸡蛋一起翻炒

  • 放入盐

    8/11 放入盐

  • 注入半碗水,盖上盖子煮2分钟即可

    9/11 注入半碗水,盖上盖子煮2分钟即可

  • 清香诱人

    10/11 清香诱人

  • 还带着丝丝清甜

    11/11 还带着丝丝清甜

  • 小贴士

    不要煮太长时间,时间过长影响口感和外观。

    作者: 兰之雅韵

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