角瓜炒蛋的做法_菜谱_香哈网
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角瓜炒蛋
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角瓜炒蛋

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独家 · 2.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名33.8万

作者: 娇吖头(已注销)
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好角瓜

    1/14 准备好角瓜

  • 鸡蛋

    2/14 鸡蛋

  • 瓜销去皮,洗净切片备用

    3/14 瓜销去皮,洗净切片备用

  • 蒜头切小块备用

    4/14 蒜头切小块备用

  • 蛋打入盘中,用筷子打至蛋黄蛋清相融备用

    5/14 蛋打入盘中,用筷子打至蛋黄蛋清相融备用

  • 开大火热锅,下油把蒜头爆香

    6/14 开大火热锅,下油把蒜头爆香

  • 再倒入切好的角瓜

    7/14 再倒入切好的角瓜

  • 加一小勺盐巴

    8/14 加一小勺盐巴

  • 翻炒两分钟

    9/14 翻炒两分钟

  • 倒入蛋液

    10/14 倒入蛋液

  • 微煎几秒

    11/14 微煎几秒

  • 再翻炒至蛋液熟透

    12/14 再翻炒至蛋液熟透

  • 待蛋液熟了,就关火出锅,装入盘中

    13/14 待蛋液熟了,就关火出锅,装入盘中

  • 么么哒。

    14/14 么么哒。

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