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把青萝卜，胡萝卜切丝，配上蛋丝一起炒，不用加肉丝，一样能炒出味美色又鲜的一盘好菜来。
1/6 准备好所有的食材。
2/6 青萝卜，胡萝卜切细丝。
3/6 鸡蛋打蛋液摊成薄蛋皮。
4/6 蛋皮切丝。
5/6 所有材料切丝备齐。
6/6 锅内入油烧热，倒入食材均匀翻炒，加盐，少许生抽，鸡精调味，出锅装盘。
翻炒的时候加少许开水，菜色有光泽，口感清脆。
15分钟
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