保存到手机
看更多做法
7.0万点赞 · 1717收藏
独家 · 46.4万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名9.5万
最爱吃的一道菜，今天有兴自己做并传菜谱，我想说，味道真是美炸了，本不爱漏手家常菜的我今天也献丑了，以后会做更多好吃的菜分享给大家！
28分钟
家常味
初级
其他
爆
其他
1/7 胡萝卜，黄瓜切丁，花生米炸好备用。
2/7 鸡胸脯肉切丁，加入盐，料酒，油腌制20分钟。
3/7 锅内放适量油，油热后放入腌制好的的鸡胸脯肉翻炒至白色捞出。
4/7 锅内放少许油，放入豆瓣酱，翻炒几下，倒入适量水。
5/7 然后放入鸡胸脯肉，胡萝卜黄瓜，花生米，闷炒片刻。
6/7 最后盛出装盘。味道瞬间扑鼻而来！
7/7 成品图。
胡萝卜先用沸水抄至八分熟，以免和其他东西不一起熟。
加入水尽量用开水，不要太多。
闷的时候胡萝卜熟了即可。
