窝瓜花糊塌子的做法_菜谱_香哈网
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窝瓜花糊塌子
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窝瓜花糊塌子

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经常吃西葫芦糊塌子,这次做的是窝瓜花糊塌子,吃花的感觉美美的。

作者: 见南山
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他
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  • 准备好材料。

    1/7 准备好材料。

  • 窝瓜花洗干净,切丝。

    2/7 窝瓜花洗干净,切丝。

  • 把切好的窝瓜花,放入盆内,加入鸡蛋一个,加入虾皮少许,搅匀。

    3/7 把切好的窝瓜花,放入盆内,加入鸡蛋一个,加入虾皮少许,搅匀。

  • 加入面粉,适量水,加入盐和花椒粉调味。

    4/7 加入面粉,适量水,加入盐和花椒粉调味。

  • 平底不沾锅加入少量油,油热后加入面糊,用刮刀刮平。

    5/7 平底不沾锅加入少量油,油热后加入面糊,用刮刀刮平。

  • 待上面都熟后,再打入一个鸡蛋,刮平,待凝固后方面,烙一会就可以出锅了。

    6/7 待上面都熟后,再打入一个鸡蛋,刮平,待凝固后方面,烙一会就可以出锅了。

  • 熟了,出锅。

    7/7 熟了,出锅。

  • 小贴士

    我做的是一人份,如若是多人吃,需要按人数增加材料。

    作者: 见南山

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