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1/6 红杭椒，姜蒜洗净晾干
2/6 切末
3/6 辣椒切末或者绞肉机绞碎
4/6 各种食材加白糖，盐拌匀
5/6 装瓶离瓶口留一段距离用来发酵
6/6 倒入适量高度白酒后密封，一周后即可食用，拌菜烧鱼味道都很不错的
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