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一道菜，两个味
25分钟
五香
中级
其他
其他
其他
1/11 里脊肉切条
2/11 淀粉，鸡蛋，番茄酱准备好
3/11 淀粉里加入酱油料酒
4/11 足够的菜油
5/11 将里脊在油锅里过一次
6/11 过了一次的里脊肉装盘备用
7/11 将备用的里脊肉一半再次沾上淀粉糊，然后放入锅中油炸至金黄
8/11 再次炸好的里脊肉装盘，撒上花椒粉
9/11 将白糖小火炒汤汁，再加入番茄酱
10/11 将另一半里脊肉倒入锅中翻炒至酱汁浓稠
11/11 另一半里脊肉起锅装盘后，撒入芝麻
油炸时用中火，淀粉需调稠一点
